Štědrovečerní rychlocečeře20 / 12 / 2018

Ingredience na 2 porce

Na pečený bramborový salát:

• 1 obří brambora
• 1 mrkev
• kousek bulvy celeru
• lžíce přepuštěného másla
• hrst mraženého hrášku (možno vynechat)
• hrst baby špenátu (možno vynechat)
• sůl
• pepř
• 100 ml vody

Na majonézu:

• 150 ml slunečnicového oleje
• 1 celé vejce
• 1 žloutek
• 1 vrchovatá lžička hořčice
• 1 lžíce vinného octa
• necelá lžička soli
• špetka pepře

Na rybu:

• 2 rybí filet s kůží (losos nebo pražma)
• pár snítek čerstvých bylinek (např. tymián)
• lžíce přepuštěného másla
• sůl
• pepř
• citrón k servírování